Batam, Lancangkuningnews.com – Usai mengikuti rangkaian kegiatan Asosiasi Pemerintah Kabupaten Seluruh Indonesia (APKASI) tahun 2026, sembilan bupati dari tiga Provinsi meresmikan Rumah Makan Asna Jaya Coto Makassar yang berlokasi di Ruko Cipta Mandiri Nomor 27/28, Batam Center, Kota Batam, Senin (19/1/2026).
Sejumlah bupati yang hadir dalam peresmian tersebut berasal Provinsi Sulawesi Selatan, Tenggara, Aceh dari daerah kabupaten Sidrap, Wajo, Toraja Utara, Soppeng, Maros, Kepulauan Selayar, Kolaka, Gorontalo, Bupati perwakilan Aceh.
Bupati Wajo, H. Andi Rosman, S.Sos., M.M., yang mewakili sembilan bupati, menyampaikan bahwa kehadiran para kepala daerah tersebut merupakan undangan khusus untuk meresmikan Rumah Makan Asna Jaya Coto Makassar di Batam.
“Peresmian ini menjadi momen istimewa karena rumah makan Coto Makassar ini diresmikan langsung oleh sembilan bupati dari berbagai daerah. Ini menjadi yang pertama dan satu-satunya di Batam,” ujar Andi Rosman.
Ia menjelaskan, kehadiran Rumah Makan Asna Jaya Coto Makassar menandai masuknya kuliner khas Bugis Makassar ke Pulau Batam. Para bupati berharap usaha tersebut dapat berkembang dengan baik, memberikan manfaat bagi pelaku usaha, serta menjadi inspirasi bagi pengembangan UMKM di berbagai daerah.
Dari segi cita rasa, para kepala daerah yang hadir menilai Coto Makassar yang disajikan tetap autentik dan tidak berbeda dengan Coto Makassar di daerah asalnya. Keaslian rasa tersebut dinilai mencerminkan semangat kebersamaan dan jiwa Bugis Makassar dalam menjaga serta mempromosikan kuliner khas daerah di tanah perantauan.
Pada kesempatan itu, para bupati juga mengajak para perantau dan masyarakat umum untuk menikmati Coto Makassar di Batam tanpa harus berkunjung langsung ke Makassar. Lokasi rumah makan dinilai strategis karena berada dekat dengan bandara dan mudah dijangkau.
Owner Rumah Makan Asna Jaya Coto Makassar, Andi Efe, menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada para bupati yang telah hadir meresmikan usahanya.
“Atas nama pribadi dan keluarga, saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya. Ini merupakan kehormatan besar bagi keluarga kami. Kami mohon maaf apabila terdapat kekurangan dalam penyambutan maupun pelayanan,” ujar Andi Efe.
Ia menambahkan bahwa Rumah Makan Asna Jaya Coto Makassar juga membuka ruang bagi warga sekitar Cipta Mandiri untuk berusaha. Pihaknya tidak memungut biaya bagi masyarakat yang ingin membuka stand berjualan di area rumah makan tersebut.
“Kami ingin memberdayakan masyarakat lokal agar bisa ikut berjualan dan tumbuh bersama,” tutupnya.
Peresmian ini diharapkan membawa keberkahan serta turut mendorong pertumbuhan UMKM dan perekonomian masyarakat di Kota Batam. (Red)
