BATAM – Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia, Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kota Batam menggelar perlombaan memasak nasi goreng di Lobby Kantor Bapenda Batam, Jumat (14/8/2026).
Kegiatan berlangsung meriah dengan melibatkan jajaran dan staf Bapenda Kota Batam. Beragam kreasi nasi goreng disajikan dengan nama dan konsep unik yang disesuaikan dengan tugas serta bidang masing-masing.
Sejumlah menu unggulan yang ikut dilombakan antara lain Nasi Goreng Satu Data, Nasi Goreng Dari Sabang Sampai Kenyang, Nasi Goreng Pajak Daerah II, Nasi Goreng Tiga Pajak, dan Nasi Goreng Sekretariat.
Kepala Bapenda Kota Batam Raja Azman hadir langsung dalam kegiatan tersebut. Ia didampingi Sekretaris Bapenda Kota Batam Ulik Mulyawan serta seluruh staf Bapenda Kota Batam.
Sekretaris Bapenda Kota Batam Ulik Mulyawan mengapresiasi kreativitas seluruh peserta dalam menyajikan hidangan. Menurutnya, masing-masing kelompok memiliki cita rasa dan konsep yang berbeda.
“Semua sangat jago memasak. Masing-masing memiliki cita rasa yang khas dan semuanya punya kualitas,” ujar Ulik.
Ia menambahkan, dari sisi penyajian, seluruh peserta juga menunjukkan kreativitas yang menarik. Bahkan, konsep yang diusung setiap kelompok dinilai mampu menggambarkan tugas dan fungsi masing-masing bagian di Bapenda Kota Batam.
“Dari sisi penyajian semuanya kreatif. Konsepnya juga menarik dan sesuai dengan tugas masing-masing,” katanya.
Ulik mengaku penilaian bukan perkara mudah karena seluruh peserta dinilai mampu menyajikan masakan dengan kualitas yang baik. Karena itu, dewan juri harus mempertimbangkan sejumlah aspek, mulai dari penampilan, konsep atau konseptualisasi masakan hingga cita rasa.
Ia berharap kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang perlombaan, tetapi juga mempererat kebersamaan dan kekompakan antarpegawai Bapenda Kota Batam dalam menyemarakkan HUT ke-81 Kemerdekaan RI.
Di penghujung acara, Kepala Bapenda Kota Batam Raja Azman didampingi Sekretaris Bapenda Ulik Mulyawan turut mencicipi seluruh hidangan nasi goreng yang telah disajikan.
Kegiatan mencicipi berbagai menu tersebut menjadi bagian dari rangkaian penilaian bersama dewan juri yang telah ditetapkan, sekaligus menambah kemeriahan suasana perayaan HUT ke-81 Kemerdekaan RI di lingkungan Bapenda Kota Batam. (Bd)
